セット内容（例）
- ＊ 茨城県産 梅山豚のリエット
- ＊ 季節のお勧めテリーヌ
- ＊ フランス産 シャラン鴨 ローストカナール 瞬間スモーク
- ＊ 岡山県産 千屋牛 もも肉 ローストビーフ
※仕入れにより使う牛肉が変わります。
牛肉の種類は以下の通りです。
土佐赤牛、千屋牛、宮崎牛、鹿児島牛、佐賀牛
保存方法
- 商品がお手元に届きましたら、すぐに箱から取り出し冷凍庫(-15℃以下)へ移し、そのまま冷凍庫(-15℃以下)にて保存して下さい。
- ※冷凍庫の凍った状態で腐る事はございませんが、保存期間が長くなればなるほど風味が損なわれていきますのでなるべくお早めにお召し上がりください。
※なお、冷凍庫で保存の際は「袋に傷が付かないよう」お気をつけ下さい。
※賞味期限は発送から１か月程度です。
お召し上がり方
- お召し上がりたいお肉料理を真空パックから出し、ラップのかかった状態でソースを深さのあるお皿に乗せ、冷蔵庫で解凍する。
- ※前日から冷蔵庫に移し解凍してください。半日から１日程度。解凍の際に水分が出ますのでお気を付けください。
- ▼梅山豚のリエット
- 解凍後ラップを外し、器の水分をふき取り、お好みのクラッカーやパンとご一緒にお召し上がりください。
- リエットに水滴が付きますと、悪くなりやすいためなるべく解凍した日にお召し上がりください。
少し置く場合は、きっちり落し蓋をしなるべく早くお召し上がりください。
- ▼季節のテリーヌ・ローストビーフ・ローストカナール
- 解凍後ラップを外し、表面の水分をキッチンペーパーで拭き取りお好みの暑さにカットし、粒マスタードを添えてお召し上がりください。
- なるべく解凍した日にお召し上がりください。
食べきれない場合は、きっちりラップで包み冷凍しなおしてください。
風味が落ちやすくなりますので、お早めにお召し上がりください。
