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Concept of CHEMINシュマンのコンセプト
ビストロ・ド・シュマンのホームページへようこそ!!
当店は、気の合う仲間・大切な人と、記念日やちょっとした贅沢
ご褒美に旬の食材を使ったお料理とそれに合わせたお酒を通して
“美味しい食事を楽しんで頂く”がコンセプトです。
Welcome to the homepage of BISTRO de CHEMIN !!
Anniversary and a little luxury with like-minded friends
and loved onesAs a reward, through dishes using seasonal ingredients
and sake that matches themThe concept is "enjoy delicious meals".
Great ingredientsメニューのご紹介（一部）
メニューの一部をご紹介します。
（その他、季節の食材を使った料理も多数ございます）
＊ 旬のウニと季節野菜のムース・コンソメジュレ添え ＊
＊ フランス産鴨フォアグラ 自家製テリーヌorブリュレ仕立て ＊
＊ 活オマール海老のソテー ＊
＊ フランス産 鴨もも肉のコンフィ ＊
＊ 高知県産土佐赤牛 ヒレ肉のロースト ＊
Blessings of nature
“taste the natural taste at the best timing”
2007年にオープンして以来、多くの方々にご愛顧頂き皆様に愛されるお店になることができました。
お客様に美味しいお食事を楽しんで頂く為に旬の食材を使ったお料理とそれに合わせたお酒の提供に力を入れてまいりましたが、この度多くのご要望を頂きご家庭でも、お店の味を楽しめるお取り寄せ料理(ギフトボックスとしてもご利用いただけます。)をご準備致しました。
これまで通り、食材の選定から調理まで私自身が行います。ビストロ・ド・シュマンで調理から梱包、発送までを行い、皆様の元へお届け致しますので、是非ご賞味ください。
